Das Streben nach höchster Qualität

Die Voraussetzungen für eine Mitgliedschaft im „Bernkasteler Ring“ waren seit Gründung des Vereins im Jahr 1899 die „Art der Reben (=Riesling-Anbau), die Güte der Lagen, die Sorgfalt der Bebauung der Weinberge mit einem besonderen Augenmerk für die Pflege des Rieslings in den steilen Schieferlagen und die Qualität der Weine.“

Diese Grundsätze besitzen noch heute, nach mehr als 100 Jahren, ihre volle Gültigkeit.

Besonders strenge Erzeugungskriterien gelten für diejenigen Weine, welche die Bezeichnung „Großes Gewächs“, die Premiumlinie für trockene Weine, tragen dürfen. Diese Grand Cru Weine stammen aus den besten Steillagen und zeichnen sich durch ein außergewöhnliches Reifepotenzial aus. Eine selektive Handlese, eine auf 50 hl/ha limitierte Erntemenge und eine strenge sensorische Prüfung sind Voraussetzungen für dieses Spitzensegment.

Highlight unseres Weinjahres ist die Auktion der Rieslingweine im September jeden Jahres. Hier erhalten Weinliebhaber die Gelegenheit, die edelsten Tropfen des aktuellen Jahrgangs sowie ausgewählte Raritäten zu ersteigern. Um gewährleisten zu können, dass nur die besten Weine zugelassen werden, werden diese im Vorfeld einer zweifachen, verdeckten Prüfung durch eine Fachjury unterzogen.

 

News


Veranstaltungen in den Weingütern

Der Kalender mit Veranstaltungen rund um den Wein, die in unseren Mitgliedsbetrieben stattfinden, wird ständig aktualisiert. Klicken Sie hier um weitere Informationen zu erhalten! Die Weingüter freuen sich auf Ihren... 

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Riesling-Auktion 2016

Abseits von Schnäppchenkultur und Highend-Rekordpreisen - die Rieslinge auf der diesjährigen Auktion des Bernkasteler Rings 2016 begeistern. Am Do., den 15. September fand die Riesling-Auktion des Bernkasteler-Rings im Nells-Park Hotel in Trier statt.  Neben den versteigerten... 

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Auverkauft! 11.März 2017, Die Wein-Gourmet-Tour

5 Gastronomen, 10 Gerichte und 10 Bernkasteler Ring-Betriebe und 60 Weine   Holen Sie sich Ihr Tour-Ticket und machen Sie sich auf den Weg: 5 Gastronomen und 10 Bernkasteler Ring-Betriebe erwarten Sie ... Ticket-Vorverkauf:Mosel-Gäste-Zentruminfo@Bernkastel.deTelefon... 

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